Mors dag!

Bjud mamma på en härlig fika på mors dag!
Passa på att överraska mamma med en ny smak på kaffet.
Varför inte baka några små kakor och slå in som en vacker present
tillsammans med ett presentkort!

Söta snitt med rosa socker!

ca 50 - 60 st

200 g smör
2,5 dl strösocker
5 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
4 msk kakao
1 tsk bakpulver
1 ägg

Garnering:
röd karamellfärg
pärlsocker

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 200 grader. Blanda alla ingredienserna till en smidig deg.

2. Dela degen i 6 delar. Forma till rullar och lägg dem på bakpappersklädd plåt. Pensla med ett uppvispat ägg.

3. Blanda pärlsocker med några droppar röd karamellfärg så blir sockret rosa.

4. Strö pärlsockret över längderna och grädda dem mitt i ungen ca 15 min. Skär dem varma i 2,5 cm stora sneda bitar

(Söta snitt med rosa socker)

Kaffe cacao

4 pers
3 dl drickchoklad
3 dl kaffe
4 kulor choklad glass

Blanda choklad med kaffe och hetta upp i en kastrull.
Häll upp i 4 glas, lägg en kula chokladglass i varje glas och servera

Latte eller au lait

Café au lait är kaffe, gärna franskrostat
med varm mjölk. Mängden varierar naturligtvis
med ca 1 dl kaffe ska ha 0,5 - 1 dl mjölk.

Caffe latte är starkt kaffe eller espresso med varm eller
skummad mjölk. För en bra latte ska du ha ca 0,75 dl
kaffe toppad med 2 dl skummad, ljummen mjölk.


Lycka till!

Kram

Choklad Whisky kakan...

blev jätte god. Men en liten klick grädde och lite färska bär till skulle verkligen inte skada. Det skulle göra kakan ännu godare.

Kram

Choklad Whisky kaka!

Hittade ett recept i en tidning för ett tag sedan som jag har provat att bakat idag nu på morgonen. Choklad Whisky kaka heter den. Roligt att pröva på ett nytt recept som man inte har provat på att baka och smakat på förut.

Choklad Whisky kaka

200 g mjöl
50 g kakao pulver
250 g smör
4 ägg
180 g socker
2 tsk bakpulver
2 msk Whisky

1. Vispa ägg och socker fluffigt.
2. Smält smöret
3. Blanda alla torra ingredienserna i en bunke (mjöl, bakpulver, kakao pulver)
4. Häll de torra ingredienserna och smälta smöret i ägg och socker fluffet. Blanda sist i Whiskyn.
5. Grädda i 170 grader i ca 20- 30 minuter beroende på ugn. Jag hade inne min i 30 min.
6. Servera med en liten klick grädde om man vill.
   

Jag hoppas att den är god, ska smaka på den sedan när mamma och pappa kommer hem.


Lycka till!

Spanien resan!

Här kommer lite mera bilder ifrån Spanien!

(En fisk restaurang som låg vid havet.)

(Ett av höghusen som låg vid stranden. Såg att ett par ungar cyklade runt längst upp i byggnaden på balkongen när jag tog kortet.)

(Fanns lite roliga och udda hus in i mellan som låg på strand promenaden.)

(Strand promenaden.)

(Militären hade flygövning och flög över oss under ca 3 timmar)

(Det var väldigt fint att se på)

(Vi var inne i ett jätte stort shoppingcenter, Los Mares tror jag att det heter då hängde den här söta ödlan på väggen.)

(Inne i shoppingcenter hängde även de här roliga stora fiskarna i taket)

(Det blåste storm uppe vid golfbanan. Fontänen är finare i verkligheten)

Kram

Del 2 av Spanien resan!

Här kommer några till bilder ifrån Spanien resan.

(Stora fina kaktusar i alla former fanns det i nästan alla trädgårdar)

(Jag har aldrig ätit så goda saftiga apelsiner i hela mitt liv)

(Det växte fullt med apelsiner på stora åkrar på bägge sidor av vägen. Här är bara en liten bit av apelsinodlingen. )

(Utsikten från våran lägenhet. Den kan man inte klaga över.)

(Det var några få som badade i havet.)

Kram

Här kommer lite bilder ifrån min Spanien resa!

Nu har jag nästa redigerat klart mina bilder ifrån Spanien resan. Här kommer lite bilder.

(Ett par som satt helt ensamma på ett café)

(Satt en tant och tiggde på gatan, jag tycker synd om henne.)

(Mamma och pappa köper spanska oliver)

(Riktig spansk skinka, jätte gott)

(Här grillar de kyckling mitt på gatan)

(Man kunde välja bland massor av olika grönsaker och frukter)

(Köpte tyvärr ingen ananas den här gången, jag kan tänka mig att den var jätte god)

(Här kunde man köpa goda korvar, parmaskinka, ost mm...)

(Mamma bland alla dessa skor som fanns på marknaden.)

(Marknaden)

(Apelsinerna smakade gudomligt gott)

(Citronträd växte det i alla trädgårdar)


Fler bilder kommer snart!

Middag med Maya!

Om ca 15 minuter så ska jag på middag hos Maya. Det ska bli jätte kul. Var några dagar sen vi sågs. Får se om jag får med Maya på träningen på måndag, tisdag och torsdag nästa vecka. Hon var med i tisdags och tränade. Hon tyckte det var jätte kul.

I morgon kommer Julia och Linus hem ifrån New York. Det ska bli kul att träffa dem igen och höra allt om New York och vad de har gjort.

Nu får jag skynda mig så att jag inte kommer för sent.

Kram

Bilder från Upperud!

Jag och mamma var i Upperud förra veckan. Så jag gick runt och tog lite kort.

(Hantverkshuset i Upperud)

(Träden börjar att bli gröna nu)

Kram