Oststänger

Har gjort oststänger idag. Gott och enkelt.

Oststänger

Smördeg som du kavlar ut lite. Penslar med lite uppvisppat ägg. Strör över lite stark paprika och parmesan ost eller annan smakrik ost. Viker ihop smördegsplattan en gång och skär i 1 cm tjocka skivor. Man kan snurra dem lite eller låta de ligga som de är. Lägg stängerna på en bakplåtsklädd plåt och ställ in i ugnen 220 grader i ca 10-15 minuter så de har fått färg.
___________________

Det har varit lugnt på Panget den här veckan. Regnat en hel del har det också gjort.
Grannarna hemma var nere och hälsade på. Det var trevligt. Var ute på havet och tog en sväng in till Havstensund och gick mellan bergen där. Jätte smalt kan jag säga.

Fick en blommig sommarklänning av Anne idag. Jätte fin var den. De kommer ikväll och ska käka lite mat hos oss.