Te på färsk Ingefära!

Mamma har köpt hem färsk ingefära så jag ska prova att göra te på ingefära.
Ingefära är gott och välgörande som te, inte minst i förkylningstider.

Ingefära stimulerar receptorer i magsäcken, vilket innebär att aptiten och matsmältningen stimuleras.

Ämnet Zingeron i ingefära har antiinflammatoriska
egenskaper. Ingefära har därför en positiv effekt på ledgångsreumatism.

Shogaol är hjärtstärkande.

Ingefära stimulerar andning och blodcirkulation
i hjärnan och kan därigenom även reducera smärta vid huvudvärk.

Ingefära är effektivt mot illamående och åksjuka.


Här är några varianter på ingefärs te.

Med bara ingefära:
Skala och skiva en liten bit ingefära. Häll på kokande vatten, låt dra och söta eventuellt med honung eller socker.

Men lime eller citron:
Ett par skivor ingefära, ett par skivor väl tvättade citroner eller lime och kokande vatten. Honung efter smak.

Med mynta:
Skiva ingefära, ett par små kvistar eller bara några blad grönmynta, kokande vatten och lite socker eller honung efter smak.