Kolasnitt!

Bakade igår kväll jätte goda kolasnitt. De var jätte enkla att göra och snabbt gick det med.

Här är receptet.

Kolasnitt

100 g smör
1 dl socker
1 msk sirap
2, 5 dl mjöl
1 tsk bakpulver
1 msk vaniljsocker

Ugn: 175 grader.

Blanda alla ingredienserna i en matberedare eller för hand. Jag körde i matberedare. Rulla till 3 fingertjocka längder och lägg på en plåt klädd med bakplåtspapper. Platta till dem något.

Grädda i ugnen i ca 12 - 15 minuter. Skär längderna på snedden när de kommit ut ur ugnen. Dra över bakplåtspappret på ett galler och låt snitten svalna. För att kakorna ska hålla längre frys in dem när de är kalla.


Kram